空氣炸鍋是生活中比較常見的一種電器,它可以做各種各樣的美食小吃,有些人會用空氣炸鍋烤闆栗吃。空氣炸鍋烤闆栗一般不會爆炸的,但是有些人用空氣炸鍋烤闆栗爆炸了,這種多半是闆栗沒有開口導緻的。
空氣炸鍋烤闆栗為什麼會爆炸
沒有開口。
在空氣煎鍋中炸栗子時,你需要先打開栗子,因為栗子是封閉的個體。如果直接在高溫下加熱,内部的水和蒸汽會随着溫度的升高而增加,并且會産生大量的熱蒸汽。這些熱蒸汽會使栗子内部逐漸膨脹。當闆栗上升到一定程度,無法承受殼中的氣體壓力時,闆栗會突然爆炸。
建議在烤栗子時做一個橫切,這樣栗子就不會被油炸,刷蜂蜜或糖時會更美味。
空氣炸鍋烤闆栗需要先煮嗎
需要。
要在空氣煎鍋裡烤栗子,先把栗子煮沸,然後把栗子烘幹。水幹後,将栗子放入空煎鍋中,加熱10-15分鐘,然後成熟。
如果你不事先把栗子煮熟,直接放在煎鍋裡炸,那麼生産出來的栗子很可能會被夾在三明治裡,因為它們含有較少的水,所以它們很可能看起來很焦。甚至一些栗子也會開始燒焦,影響味道。建議提前烹饪。
空氣炸鍋炸闆栗的方法
1.将空氣煎鍋預熱5分鐘。
2.把栗子清洗幹淨,用刀一個一個地切。
3.在闆栗上塗上适量食用油和蜂蜜,或将溫度調至200℃左右,烘烤約10分鐘,然後倒入适量蜂蜜,攪拌均勻後再烘烤。
4.将栗子放入空氣煎鍋中,調整到200度,等待25分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!