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琉璃蘋果的做法

知識 更新时间:2024-11-10 00:47:32

  主料:蘋果2個。

  輔料:油适量,白砂糖适量。

  做法:1、蘋果洗淨,切片。2、起油鍋準備炸,油八成熱是導入部分蘋果。3、炸2至3分鐘,翻面, 之後再翻幾次。4、炸到微微黃,撈入盤中備用。5、剩餘油中放入三大勺白砂糖,炒到糖化,冒出黃泡沫,倒入炸好蘋果片,翻動至均勻裹上糖。6、出鍋。

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