做法步驟
1、鱿魚放入冷水裡,泡發
2、豬肚子清理幹淨表面的髒東西
3、撒一些面粉,反複搓揉,清洗幹淨
4、切成小條
5、墨魚也切小條
6、放入電高壓鍋,放入适量姜片和蒜瓣,加入适量水
7、按鈕扭至肉類 炖好後放入适量鹽即可
小貼士
炖豬肚一定要最後放鹽,提前放鹽豬肚會變得非常的硬,嚼不爛哦
心情故事
因為裡海邊很遠的原因,我們這裡都很少吃海鮮,而且大家也不太會處理海鮮,我們這邊的海鮮都是幹活居多,我家的仔仔特别喜歡吃墨魚鱿魚類。這次超市搞活動,美美一口氣買了十個大鱿魚,這個秋天,好好進補一下下。從小到大,我家媽媽喜歡用豬肚子和鱿魚一起炖,也不知道為什麼這樣搭配,但是因為一直這樣吃,都習慣了呢,味道非常好。
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