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燕窩産地

生活 更新时间:2025-02-04 20:48:46

  燕窩主要産地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國福建、廣東等地的沿海附近,其中印度尼西亞由于天氣、環境最适合燕子聚居,因此當地的燕窩品質最佳,産量也高。

  燕窩,又叫做燕菜、燕蔬菜等,一般指的是雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金絲燕分泌出來的唾液混合其它物質築成的巢穴。

  燕窩按築巢的地方可以分為屋燕、洞燕兩種,洞燕即金絲燕在野外、沿海峭壁築的窩,因受礦物質影響會導緻顔色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,屋燕通常為白色。

  燕窩中富含蛋白質、糖類、有機酸、遊離氨基酸、唾液酸等營養成分,其中含有8種人體需要的必需氨基酸。

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