芝士焗紅薯烤箱的溫度:提前預熱180度。烤箱烤制的時間和火力:上下火烤上20分鐘左右。一直到紅薯表面呈現金黃色,上面的芝士完全融化并且有少許的焦褐感就可以了。
紅薯原産南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。
紅薯是一種高産而适應性強的糧食作物,與工農業生産和人民生活關系密切,其塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料。
紅薯最早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶,由西班牙人攜至菲律賓等國栽種,最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間。
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