空氣炸鍋能烤闆栗。建議先将闆栗放入水中清洗幹淨,然後放在廚房用紙上擦幹水分,接着用刀剁成十字花形狀,并加入花生油拌均勻備用。把空氣炸鍋栅欄裡鋪上一層錫紙,把栗子均勻的放在鍋中烤制。
闆栗原産于中國,是我國食用最早的著名堅果之一,年産量居世界首位。
我國闆栗品質優良,營養豐富,為世界群栗之冠,炒食後其肉質細密,香甜适口。
闆栗主要産區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。
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