一般情況下鍛煉完肌肉,每公斤體重補充2克至2.5克左右蛋白質。正常情況下,蛋白質的熱量占總熱量的12至18%是安全而充足的。在進行高強度有規律的運動訓練時,蛋白質攝人量增加到每公斤體重2克就能啟動肌肉的生長。
對每天有1—2小時劇烈運動的健美愛好者來說,蛋白質的量應增加到每公斤體重2.5克。如果每周還有幾小時的有氧運動,則量還需增加,此階段可增加到每公斤體重2.8克,素食者則應酌情額外增加一些。
對健美愛好者來說,最好的蛋白質來自食物,因為食物中含有一些可以幫助人體吸收和利用營養素的物質。在需要時适量補充蛋白粉或其它補充品還是必要的。适時适量食用這些蛋白補充品,不僅經濟,還可獲得事半功倍的效果,這個需要咨詢專業營養師根據自身情況制定補充方案,切不可盲目補充,會起到适得其反的效果。
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