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煮小米粥多長時間

生活 更新时间:2024-10-19 00:48:58

  小米粥需要煮30分鐘左右。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種獨具特色的北方粥點,口味清淡,簡單易制,健胃消食,煮粥時先燒開水然後放入洗淨後的小米,煮沸,然後用文火熬,湯粘稠後即可關火。

  在北方,小米是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗,小米還可單獨焖飯。

  小米對體弱多病的老人很有幫助,常吃小米能夠有益五髒健康,充津液,壯筋骨,長肌肉。

  小米營養豐富,但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。

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