可以用像牙簽、勺子等硬一點的東西将石榴的皮劃開,也可以用開果器将石榴皮剝開,或者用指甲掐石榴果皮較薄處。石榴的果皮厚,比較硬,剝皮時可以沿着白色的膜瓣劃開。
石榴的種子多數,呈乳白色或紅色,原産于巴爾幹半島至伊朗及其附近地區。
石榴成熟時果皮由綠變黃,有色品種充分着色,果面出現光澤、果棱顯現、籽粒飽滿。
石榴果粒酸甜可口多汁,含有維生素C、維生素B、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀等營養成分。
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