1、人參果是秋季成熟。人參果又稱為長壽果,是茄科類草本植物,含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維及硒、鈣、鎂、鋅等微量元素,具有較高的營養價值。一般來說,人參果在9~11份成熟,成熟後果皮金黃,紫色條紋變細,人參果是秋季的應季水果,這個時候吃人參果十分新鮮,口感清香甘甜。
2、早上吃更好。人參果富含維生素C、維生素A、維生素B1、膳食纖維、蛋白質、鋅、硒、鈣、鎂等成分,是營養豐富的水果,早上食用能補充多種人體所需的營養物質,使人精力充沛,其中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃的蠕動,可以促進體内宿便的排出,有潤腸通便、排毒養顔的功效。
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