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螃蟹怎麼存放保持新鮮

生活 更新时间:2024-11-23 09:42:13

  活螃蟹可以放在冰箱的冷藏櫃,不要放在冷凍櫃,能夠保存三到五天不變質,但最好盡快食用,否則會影響口感以及營養價值。綁好的蟹也能加水存放,但切記水高不能蓋過蟹背,讓它可以在水面上呼吸,這樣可以存放5到7天。

  螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸,在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

  絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地,常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。

  一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,它們多栖息于山區溪流的石塊下,還有少數蟹類如地蟹能适應陸地生活,穴居于潮濕的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。

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