1、大蒜。大蒜對降低血脂有良好的作用,這是因為大蒜中含有的大蒜素可以有效的分解體内的脂肪,而且多吃大蒜還能防止動脈硬化。
2、香菇及木耳。能降血膽固醇和甘油三酯。據研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。
3、大豆。吃一些豆類食品對高血脂的患者是有利的,具研究表明,這類人群每天攝入100克左右的豆類食物,血膽固醇可降低20%,特别是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
4、魚類。魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。
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