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鯉魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-03 08:54:24

  1、買來的一條鯉魚,叫賣家直接幫我們殺好,拿回來洗淨,切成如下的塊備用。

  2、鍋裡加入适量的清水,涼水把鯉魚下入,開火進行燒水到開鍋。

  3、這時,把蔥、生姜、香菜、花椒和八角準備好,如下面圖片中所示。

  4、水開後,去末加入上面準備好的蔥、生姜、食鹽、花椒和八角一起燒煮入味。

  5、把提前準備好的豆腐洗淨,切成如下的塊形狀備用。

  6、看着魚湯煮得有些發白了,就放入上一步切好的豆腐,一起燒煮入味。

  7、煮大約5-8分鐘就把切好的香菜放入,攪均勻關火出鍋。

  8、裝盤或盆,一份好吃的的鯉魚炖鹵水豆腐就做好了。營養豐富,老少皆宜。

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