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怎樣快速的将紅豆煮爛啊

知識 更新时间:2025-07-03 05:16:38

  方法一:

  1、首先要浸泡。幹紅豆浸泡10小時以上,充分漲發;

  2、選用保溫性能好的鍋,砂煲或者鑄鐵鍋都可以;

  3、反複多次煮開後關火保溫;

  4、加少量山楂,即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味。

  方法二:

  1、将紅豆放冰箱冷凍室速凍;

  2、兩小時後,拿出來再煮,就非常容易煮爛。

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