泡茶和飲茶是茶道的主要内容,茶道是品賞茶的美感之道,亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術。
泡茶是中國人的發明,是中國茶文化發展的拐點,帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至着裝(禮服)等等。
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