空氣炸鍋雞翅用200度炸12分鐘左右即可。空氣炸鍋需要提前200度預熱5分鐘。預熱後将雞翅放入空氣炸鍋中,設置空氣炸鍋的溫度200度,設置時間6分鐘。然後再将翅取出翻面,設置溫度200度繼續烤6分鐘即可。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,即通過高溫加熱機器裡的熱管來産生熱空氣,再用風機将高溫空氣吹到鍋内加熱食物,使熱空氣在封閉的空間内循環。
最後利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。因此空氣炸鍋也可以是一個帶風扇的簡易烤箱。
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