1、材料:2盒125克的奶油,一盒純牛奶,用量為350毫升;
2、把奶油放在不鏽鋼容器裡, 用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入牛奶和細沙糖;
3、容器下面放上冰水,溫度低容易把奶油打發。 建議使用電動打蛋器;
4、打好的奶油就是香甜可口,松軟滑膩的蛋糕奶油。
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