餅幹還是有豐富的營養的,隻是營養不全面而已。由于是小麥制作的,所以主要成分是碳水化合物,另外有少量的脂肪和蛋白質,最重要的是維生素和氨基酸成分不全面。餅幹夠提供能量的東西,包括碳水化合物(糖類)和脂類,餅幹兩者都有,其中前者是大多數所謂營養,通常是指蛋白質和維生素,餅幹的蛋白質含量很低,維生素更低所以,餅幹能作為幹糧,偶爾吃一吃沒問題。
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