呈金黃色為新種子,呈杏黃色為陳種子。辣椒新種子表皮有光澤,辣味較濃,舊種子表皮無光澤,味淡,甚至有一股黴味。辣椒的種子可以不用買,直接去市場上買一個紅椒回來。将裡面的籽取出來曬幹一下就可以播種。
也可以買一些自己想要種的辣椒的種子回來,但是買回來的辣椒籽要在水裡泡2-8個小時,直到種子吸飽水完全沉入水底。
辣椒喜歡肥沃疏松且排水良好的微酸性土壤,中性土壤也可以。将準備好的土壤和适量的有機肥混合後裝入一個方便移動的盆子裡,要求盆子有排水口,而且裝之前要先鋪上一層小石子,方便排水。
一般是春播或者秋播。播種前要将土壤完全濕潤,靜置30-60分鐘,然後再将種子撒在土壤上面,中間間間隔最好為1-2厘米。撒完種子後覆上一層薄土然後澆上适量的水。
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