食用功效:1、促進消化:枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、潤肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰。
3、預防感冒:枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4、防止嘔吐:枇杷葉可晾幹制成茶葉,有洩熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品。
枇杷為薔薇科植物枇杷的果實。我國陝西、甘肅、江蘇、安徽、福建等省區均有産。因果實形似琵琶而得名。枇杷清香鮮甜,略帶酸味,産自我國淮河以南地區,以安徽三潭最為着名。在徽州民間有天上王母蟠桃,地上三潭枇杷之說,與櫻桃、梅子并稱為三友。4至5月采收,剝去外皮,取果肉鮮用。
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