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胡蘿蔔牛肉湯的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-07 17:27:47

  胡蘿蔔牛肉湯

  用料:紅幹辣椒15個、花椒20粒、姜3片、蔥兩根、柚子皮絲10根。

  做法:

  1、新鮮牛肉出水,先去血沫;

  2、撇去血沫;

  3、自來水沖去雜質;

  4、煸炒蔥姜辣椒,炸出香味出來;

  5、放入牛肉,大概炒一分鐘;

  6、兌水倒入電壓力鍋中,水的量高過牛肉的一個關節。大概40分鐘,牛肉好後,放胡蘿蔔進入,在一起煮10分鐘出鍋。

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