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豉油皇配方

知識 更新时间:2025-02-05 06:04:22

豉油皇的配方及做法如下:

一、主料:

生抽500毫升,老抽200毫升,紹酒50毫升,香菇水200毫升。

二、輔料:

冰糖一百五十克,食鹽兩克,香菜五十克,食用油一百毫升,胡椒粉五克,辣椒适量。

三、調料:

雞粉四克,醬油五十毫升。

四、做法及步驟如下:

鍋中燒開骨頭湯,将所有材料放入;用食用油将辣椒炒香,放入鍋中;将所有原料攪拌均勻,燒至鍋中湯水沸騰即可制成豉油皇。

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