餅幹最初出現在英國的一個荒島上。
現在英文仍然把餅幹叫做比斯開。 所謂餅幹的詞源是烤過兩次的面包,即從法語的再來一次和烤中由來的。
是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特别是在戰争時期用于軍人們的備用食品是非常方便适用的。 初期餅幹的産業是上述所說的長期的航海或戰争中的緊急食品的概念開始以手工形态傳播,産業革命以後因機械技術的發達,餅幹的制作設備及技術迅速發展,擴散到全世界各地。 餅幹類包含餅幹,曲奇和蘇打餅幹等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!