土豆與蜂蜜可以同吃。
生土豆外用時具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用後,具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用,對于治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用,更是強強聯合。
制作蜂蜜土豆時,最好選新鮮土豆,不要用發芽的土豆,因為發芽的土豆含有大量龍葵堿,對人體有害。
食用時,比較科學的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆蓋胃黏膜,能提高治療效果。服用過程中忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒類等。血糖不穩定的人,不宜服用蜂蜜,加之土豆中澱粉含量高,所以患有糖尿病的人不适合食用。健康人群食用能健脾胃、益氣、強身。
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