豬蹄1隻,雞蛋6個,醬油适量,鹽适量,桂皮1塊,橘子皮2塊,白糖适量,婆婆丁50g。
1、雞蛋洗幹淨放入鍋中煮熟。
2、把煮熟的雞蛋剝皮。
3、鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳。
4、鍋中放入二大片姜。
5、放入桂皮,花椒,桔子皮,一些曬幹的婆婆丁。
6、加入醬油,适量的鹽,一點點的糖,紅幹椒。
7、小火煮1到1.5小時。雞蛋炖豬腳就做好了。
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