首先需要把甜瓜用清水浸泡20分鐘左右,用冷水浸泡口感更好。浸泡20分鐘之後,将瓜皮洗淨,用削皮刀給甜瓜去皮,用清水清洗一下。然後用刀子把甜瓜從中間切成兩半,将甜瓜子用勺子挖掉,再用清水清洗幹淨。洗淨之後,用刀子将甜瓜切成小塊,放入到淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後撈出瀝幹水分,放入适量白糖即可,可以根據自己的口味放白糖。
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