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吃甲魚的禁忌有哪些

知識 更新时间:2024-10-05 17:14:53

  甲魚是一種營養價值很高的水産食物,對身體具有很強的滋補作用。經常食用,可起到滋陰涼血、補益調中、補腎健骨的功效。

  吃甲魚的禁忌:

  1、甲魚不宜與桃子、苋萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鳝、蟹一同食用。

  2、死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鼈甲沒有藥用價值。

  3、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。

  甲魚的适用人群:

  1、适宜體質衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養不良之人食用。适宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用。适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用,适宜各種類型的癌症患者及放療化療後食用。

  2、甲魚滋膩,久食敗胃傷中,導緻消化不良,故食欲不振、消化功能減退、孕婦或産後虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食。患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食。肝炎患者食用會加重肝髒負擔,嚴重時值誘發肝昏迷,故應少食。

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