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石斛花如何食用

知識 更新时间:2024-10-06 03:27:51

  石斛花炖豆腐:

  1、用石斛花炖豆腐特别好吃,在做的時候需要準備石斛花十五朵,豆腐300克,豬肉一百克,生姜和蔥适量,另外再準備适量的食用鹽。

  2、把準備好的石斛花清洗幹淨,豆腐切成塊狀,豬肉洗淨以後剁成碎末,處理好的豆腐和豬肉末以及石斛花,全部放入炖盅内,最後再放入适量生姜和蔥,然後加入足量清水,用大火燒開以後用中火炖三小時,出鍋前加食用鹽調味即可。

  鐵皮石斛(學名:DendrobiumofficinaleKimuraetMigo):莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節;葉二列,紙質,長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出,具2-3朵花;花苞片幹膜質,淺白色,卵形,長5-7毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,唇瓣白色,基部具1個綠色或黃色的胼胝體,卵狀披針形,比萼片稍短,中部反折。

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