中國文化博大精神，其中中國美食是受到很多國家都喜愛的，在全世界都是享有聲譽的。中國最有名氣的就是八大菜系，但是除了八大菜系，還是有很多地方菜是非常受歡迎的，那你知道中國的十大菜系有哪些？今天小編便來為大家盤點中國最受歡迎的10大菜系，帶着你的好奇心一起看一看吧。

　　中國最受歡迎的10大菜系

　　第一名：川菜

　　川菜是中國比較有名的菜系。可以說川菜是最受歡迎的一大菜系，[bai]代表菜可太多了，可以說各個地方随處可見，水煮肉、水煮魚是最常見的，宮保雞丁、魚香肉絲、辣子雞更是大家的最愛，很多人都說，各個地方的飯店盈利，川菜占了70%，足以見得有多受歡迎！

　　第二名：湘菜

　　菜品口味很好味重熱辣、濃鮮，也是很受歡迎的一個菜系。剁椒魚頭，太絕了，魚頭最好吃的做法之一，而且和川菜的麻辣還不一樣，所以相比于川菜，湘菜就差一點，辣味上也是少了一些！

　　第三名：魯菜

　　魯菜是山東濟南和膠東等地區的地方菜。蔥燒海參、德州扒雞，扒雞一定要吃一定要吃！雞肉真的又嫩又鮮，都嫩出湯汁了，蔥燒海參也是營養美味的一道菜！九轉肥腸也值得一吃！

　　第四名：閩菜

　　閩菜是福州和閩南、閩西等地區的風味菜品形成的菜系，具有清鮮爽淡的特色。[bai]生煎明蝦、佛跳牆都是些很有名氣的菜，而且不光是有名，味道也特别好，論健康美味也是榜上有名的菜品！

　　第五名：浙菜

　　西湖醋魚是去那裡必吃的，很多旅遊攻略裡都有的，西湖龍井的龍井蝦仁，可以說都是非常高大上，而且比較清淡，最主要的是看起來就比較健康，對比東北的重油重鹽，浙菜名列前茅是有證據的！

　　第六名：粵菜

　　粵菜是廣東菜，粵菜裡的白切雞真的一絕，不得不說粵菜裡面的雞是真的好吃，他們吃雞也是認真的，各種各樣的做法，還有不得不吹一把的叉燒肉，又香又嫩的，說的都饞了，還有上湯局龍蝦，高大尚無比，也是比較清淡健康系列！

　　第七名：蘇菜

　　獅子頭、糖醋排骨和松鼠鳜魚，不得不說都是我的最愛，尤其是糖醋排骨一絕，就連電視劇裡面都不得不給加進去，畢竟大家都喜歡糖醋排骨，可以說不分地域和年齡的，簡直不要太爽！

　　第八名：徽菜

　　徽菜中很多菜品都是小火炖出來的，湯清味醇香氣四溢。[bai]臭鳜魚一個就能代表所有，雖然臭鳜魚褒貶不一，但是絕對好吃，鮮的一比，毛豆腐等食物更是很常見，已經被大家知曉，可以說上榜是名副其實！

　　第九名：東北菜

　　很多人吐槽，說是東北菜還能上榜，但是不吹的說，東北菜館随處可見，不隻是東北人愛吃，各地人都愛吃，大量且味美，精緻的顔值也是在的，如果隻停留在東北亂炖的那個時代，外地也沒有這麼多特色菜了！

　　第十名：西北菜

　　代表的美食新疆大盤雞，鐵鍋炖羊肉，紅燒黃河大鯉魚，都是耳熟能詳的菜品，但是受歡迎程度卻不大，隻是和别的地方菜相比，這個還是受歡迎的，一般豪邁的漢子都比較喜歡西北菜，夠大盤夠豪邁！

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