在雞翅表面劃幾刀,把蒜切末,将适量料酒、蒜末、孜然粉、烤肉醬與雞翅進行混合,腌制兩個小時以上,在烤盤放錫箔紙後,将雞翅放上去,溫度200度烤20分鐘即可。
烤雞翅是一道菜品,制作原料主要有雞翅、蔥、姜等,調料可以選擇鹽、雞精、蜂蜜、白糖等。
雞翅一般人群均可食用,尤其适合老年人和兒童、體弱者,但雞翅屬于熱性食物,吃了會上火,建議少吃。
雞肉不能與芝麻、菊花、李子、兔肉、芥末、野雞、甲魚、鯉魚、鲫魚、蝦子等一同食用。
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