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紅燒麂子怎麼做

知識 更新时间:2025-01-18 08:10:49

  食材:麂子肉2斤、姜少許、蒜頭少許、辣椒少許、鹽少許、醬油少許。

  步驟:

  1、麂子肉先切好,切小塊;

  2、燒開水焯下;

  3、過好水倒出來;

  4、鍋裡加油燒開,放入姜蒜頭;

  5、放入麂子肉爆炒5分鐘,放入醬油,辣椒;

  6、加水煮,煮開後放進高壓鍋壓半小時;

  7、把蒜葉切好;

  8、壓好後,倒在盤子裡,加調料,放入蒜葉即可。

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