南果梨凍了之後,水分會被低溫凍結,下次如果解凍梨子的水分和口感就會大打折扣。
南果梨屬遼南特産,主産地為遼甯省鞍山市以及遼陽、錦州地區,其中以海城市什司縣朱葛村二道溝最為著名,屬于北方水果。該梨以其色澤鮮豔、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國内外友人贊譽,素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原産于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
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