金針茯神牛心湯幹金針菜20g,茯神30g,牛心150g。三味洗淨,切片、段,放鍋内煲湯,調味,食肉飲湯可防治老年癡呆症的發生。
桂圓百合炖鹌鹑桂圓肉15g,百合30g,鹌鹑2隻。鹌鹑宰後去毛、内髒,洗淨,與桂圓、百合同時放盆内,加沸水适量,隔水炖熟,調味服食,可防治老年癡呆症的發生。
山藥芡實羊肉粥山藥30g,芡實20g,羊肉、小米各100g。瘦羊肉切末,山藥、芡實搗碎,同時放鍋内,加水煲粥,粥熟後調味服食,可防治老年癡呆症的發生。
芝麻粥黑芝麻30g,糯米100g。二者同放鍋内,文火熬粥,加蜂蜜一匙服食,可防治老年癡呆症的發生。
核桃粥核桃30g,大棗10枚,糯米100g。上述三味共放鍋内,文火熬粥,加糖适量服食,可防治老年癡呆症的發生
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