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桑葚吃了有什麼功效

生活更新时间:2024-09-28 19:40:01

吃桑葚的注意事項

五一假期前後正是桑葚的成熟期，吃貨們可以到桑葚采摘園大飽眼福和口福，因為新鮮的桑葚在平時是很難吃到的喲。

桑葚味美且營養極高，但也要注意食用。

一、桑葚的食用禁忌

1.桑葚含有糖分，糖尿病患者應慎吃桑葚。

2.桑葚鮮食以紫黑色為補益上品，未生長成熟的黃色和紅色桑葚不宜吃。

3.桑椹不宜過量食用，否則容易發生溶血性腸炎。

4.建議小寶寶不宜多吃桑椹。。

5.桑葚忌用鐵器盛放，因為桑葚中的某種酸性物質會跟鐵産生化學反應可能導緻中毒。

二、桑葚的清洗方法

有人在桑葚園采摘時就大口大口的吃着桑葚（因為不吃劃不來），也有很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖桑葚就吃了，其實是很不衛生的。桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些導緻它容易受病蟲害侵襲。因此，種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。如果清洗不幹淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。所以不要貪便宜和怕麻煩了。

最好的清洗方法：将桑葚放在籃子中，籃子放在一盆中，先用自來水沖洗；沖洗3~5遍後，用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，再用自來水沖洗幹淨。

特别提醒一下，千萬不要把桑葚蒂摘掉，因為去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農藥會随水進入果實内部，造成更嚴重的污染。

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