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用水煮的方法怎樣做中華鲟

知識 更新时间:2025-03-04 16:18:53

水煮的方法做中華鲟:

材料:中華鲟,花椒,辣椒,八角,姜絲,蔥段,料酒,醬油,醋,鹽,雞精。

步驟:

将魚處理幹淨;準備好姜蒜之類的調料;加辣椒醬、酒拌勻;在菜闆上劃開口子,把調料塞進去;裝盤子,盤子需要大一些;将裝好的盤放上鍋蒸;燒一些油,放些花椒,澆到魚肉裡;蒸29分鐘後即可完成。

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