三文魚凍半個月才能生吃,一般情況下新鮮的三文魚置于冰箱冷凍隻能保存半個月左右,冷凍了一年的三文魚很可能已經發生了變質,人體食用後容易引起不适,會對健康産生極為不利的影響。而且三文魚保存時間越久,其中的營養成分流失的越多,即使沒有變質,那麼其食用口感及食用價值也比較差了。
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