要看過期多久,一裝銀耳的保質期一般是18個月。一般食品的保質期都會比印上的時間長一些。生産食品的廠家會按規定預留出一定比例的時間。但是如果說銀耳過期有一陣子了,就不要吃了。銀耳在存放過程中,由于保管不當可以發生變質,葉片發粘,無彈性,布滿暗綠色斑點,具有酸臭味。如果吃了變質銀耳,可以發生中毒反應。輕者有頭痛、頭暈、上腹部不适、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及全身乏力;嚴重者可引起肝髒腫大、黃疸、昏迷、抽搐、消化道出血、尿路出血等,其中有些人發病急,出現急性腎功能衰竭或肝壞死,如果搶救不及時,可造成中毒性休克而死亡。因此,購買銀耳時要仔細挑選,變質的銀耳不要購買和食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!