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海帶絲如何做好吃

知識 更新时间:2024-09-10 16:13:06

海帶絲如何做好吃?買來的海帶絲,先用水清洗兩遍,再在開水鍋裡焯一下去腥,我來為大家科普一下關于海帶絲如何做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

海帶絲如何做好吃(涼拌海帶絲的步驟)1

海帶絲如何做好吃

買來的海帶絲,先用水清洗兩遍,再在開水鍋裡焯一下去腥。

水開後倒入涼水中再清洗下,然後撈出備用。

準備配料,姜,幹紅辣椒,以及大蒜全部洗淨切好。放在菜闆上備用。

準備尖椒,這種青椒比較辣,吃起來口味比較好。洗淨切好。

熱鍋上油,油熱後加入紅辣椒等配料。之後加入海帶絲。

把海帶絲翻炒均勻,先加入醋,保持海帶稍硬的口感,不然放在鍋裡久了,會變的軟爛影響口感。之後再加入花椒粉,加入鹽和糖,翻炒均勻。

最後加入青椒,再次炒均勻。

最後出鍋前加入醋和雞精,一盤美味的酸辣海帶絲就做好了。

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