廚房發生火災,選擇幹粉滅火器比較好。引起廚房發生火災的可能因素有電、油、液化氣、煤氣等,幹粉滅火器可以消除燃燒物産生的活性離子,使燃燒的連鎖反應中斷,并且可以分解吸收大量的熱,達到冷卻的目的。
幹粉滅火器内部裝有磷酸铵鹽等幹粉滅火劑,具有易流動性、幹燥性等特點,按照種類可分為普通幹粉滅火器和超細幹粉滅火器兩類。
幹粉滅火器适用于撲救石油、有機溶劑等易燃液體、可燃氣體和電氣設備的初期火災,按照移動方式可分為手提式、背負式和推車式等類型。
幹粉滅火器最常用的開啟方法是壓把法,先将滅火器上下颠倒幾次,使筒内的幹粉松動,然後讓噴嘴對準燃燒最猛烈處,壓下壓把使其噴出幹粉滅火。
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