1、綠豆解酒 綠豆适量,用溫開水洗淨,搗爛,開水沖服或煮湯服;
2、甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服;
3、食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒;
4、柑橘皮解酒 将柑橘皮焙幹、研末,加食鹽1、5克,煮湯服;
5、白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤,搗成泥取汁,分若幹次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖适量飲服。也可食生蘿蔔;
6、鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3到5個,榨汁飲服,或食服;
7、橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服;
8、甘薯解酒 将生甘薯絞碎,加白糖适量攪拌服下;
9、鮮藕解酒 鮮藕冼淨、搗成藕泥,取汁飲服;
10、生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
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