茄子切絲的做法如下:
1、茄子洗淨去蒂,切成3等份;
2、取一塊,沿邊緣切掉;
3、大塊茄子切面向下擺放;
4、切成均勻的塊;
5、取出一塊,切成長條;
6、取出一條,切成均勻的片;
7、将切好的片碼好,切成均勻的絲即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!