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速凍籽蝦如何做怎麼吃

知識 更新时间:2025-05-07 14:34:55

  油焖籽蝦做法:

  1、準備速凍籽蝦1斤,姜絲一小把,白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄榄油适量;

  2、籽蝦解凍,去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。将去除蝦線的蝦用水洗淨,并将水瀝幹;

  3、姜切成絲,備用;

  4、熱鍋後倒入适量橄榄油,等橄榄油八成熱後放入姜絲煸炒,爆出香味後倒入大蝦煸炒,蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒,蓋鍋蓋焖一下,然後倒入适量番茄醬翻炒均勻即可出鍋。

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