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西瓜皮做菜

生活 更新时间:2024-10-14 01:41:07

西瓜皮做菜?将西瓜的果肉食用完之後将西瓜皮洗淨,用刀削掉西瓜皮最外面一層皮,然後切成一片一片的泡在煮開的水裡也不需要泡的太久,因為西瓜皮是越泡越酸的,所以口味喜好偏酸的小夥伴們可以泡的稍微久一點接着将泡完的西瓜皮切成絲狀,将尖椒、蒜、蔥切成丁狀備用,我來為大家講解一下關于西瓜皮做菜?跟着小編一起來看一看吧!

西瓜皮做菜(西瓜皮如何做菜)1

西瓜皮做菜

将西瓜的果肉食用完之後将西瓜皮洗淨,用刀削掉西瓜皮最外面一層皮,然後切成一片一片的泡在煮開的水裡。也不需要泡的太久,因為西瓜皮是越泡越酸的,所以口味喜好偏酸的小夥伴們可以泡的稍微久一點。接着将泡完的西瓜皮切成絲狀,将尖椒、蒜、蔥切成丁狀備用。

炒菜的第一步都是将油倒入鍋中加熱,等油熱了之後将幹椒放入鍋中爆炒炒香,然後加入青椒一起炒,接着倒入切好的西瓜皮到鍋中翻炒,依據個人口味加入糖、醋等調味品,再加一點水,最後一直将西瓜皮炒至透明就能夠出鍋!

酸辣西瓜皮的制作過程也很簡單,它還有清熱消暑的功效,人們也會将西瓜皮稱為西瓜翠,西瓜皮中也含有豐富的營養,比如說瓜氨酸、抗衰老的番茄紅素以及豐富的維生素C等等,經濟實惠,它還能夠有效止渴,有利于排洩小便。

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