容縣沙田柚一般在10—11月份成熟。沙田柚會在每年的4月份左右開花,結果期在十月中旬之後,11月是最佳收獲期。容縣沙田柚是廣西壯族自治區玉林市容縣特産,有“柚中之王”的美譽。
可以在沙田柚的表面裹上一層保鮮膜,這樣可以在一定程度上減少沙田柚的水分流失,然後将其放置到通風處保存。
可以将沙田柚放入冰箱冷藏保存,如果是剝了皮的沙田柚,要用保鮮袋或保鮮膜将其密封好,再放入冰箱保存。
建議将剛買回來的沙田柚先放置1—2天再進行食用,因為果農為了延長沙田柚的售賣期一般會提前采摘售賣。
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