1、吃臘八粥,在我國用以慶祝豐收,一直流傳至今。在河南,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄嶽飛的一種節日食俗。
2、我國古代天子,農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭,敬獻神靈。臘祭包括兩個方面:一是祭祀;二是禱祝。
3、祭祀是祀八谷星神,用幹物敬獻,表示慶豐收之意。幹物稱臘,八是八谷星神,故稱臘八。在時間上,臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。
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