由于中國菜系較多,菜色複雜,因此并沒有确定的國菜。國菜:具有本國特色的,每個國家獨有的,曆史悠久的,經過大家精心研制後能得到消費人員認可的菜。如:國菜(中國)、國菜(韓國)、國菜(美國)、國菜(加拿大)、國菜(巴西)、國菜(俄羅斯)、國菜(法國)、國菜(英國)、國菜(德國)、國菜(埃及)、國菜(南非)、國菜(澳大利亞)……等全球各國獨有的特色菜。
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