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凍的小黃魚還去内髒嗎

知識 更新时间:2025-01-15 21:46:50

  當然要去内髒了,把小黃魚泡在涼水裡解凍,之後就要清理小黃魚的頭和肚子了,如果小黃魚是比較新鮮的,就不用去頭,用剪刀沿着腹部的小洞剪開,把肚裡的東西掏出來,洗幹淨就可以了。清洗的時候要注意,一定要清洗幹淨,首先是魚頭部分,要把髒東西都摳出來,反複沖洗。然後是魚肚部分,要把魚腔内的黑膜全部弄幹淨,多洗幾遍,這樣小黃魚就洗幹淨了。

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