導讀：每個節氣都有美食，在對的時間吃對的食物，不僅能夠吃到鮮美的食物，還能夠養護我們的身體。立冬美食可多了，傳統食物也不少，那麼你知道2022立冬吃什麼傳統食物嗎？想知道2022立冬有哪些風俗食物，就來瞧瞧小編的介紹吧。

　　2022立冬吃什麼傳統食物

　　1、蘿蔔老鴨煲

　　非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞于人參，老鴨和蘿蔔的搭配能将二者的優勢發揮到極緻，此外，這款湯味道醇厚，香濃，适合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。

　　2、餃子

　　北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統美食top3，餃子可以發揮無限的想象力，做出各種餡兒，沾着醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。

　　3、羊肉火鍋

　　羊肉是大補的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體内的寒氣，補充身體内的元氣，非常适合體弱多病的`人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。

　　4、山藥百合枸杞粥

　　立冬這天一定要試一試這款養生粥，山藥補腎養元，百合平心靜氣，枸杞驅寒提神，适當放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。

　　5、香菇雞湯

　　香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿蔔老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，适合女性朋友滋補養顔。

　　2022立冬有哪些風俗食物

　　1、赤豆糯米飯

　　江南水鄉在立冬之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳有一疫鬼最怕赤豆，于是人們就在冬至這一天吃赤豆飯，用以驅避疫鬼。赤豆糯米飯可補氣養血，健脾養胃。

　　2、鹹肉菜飯

　　老蘇州們立冬日喜歡吃鹹肉菜飯，是特定習俗。用大青菜、鹹肉、米醋為原料，使用磚砌的爐竈，以稻草為燃料，燒出來的飯又香又糯。不過鹹肉并不是一款健康食材，其含鹽量、脂肪、膽固醇及亞硝酸鹽等物質皆超标，不推薦作為養生使用。

　　3、餃子

　　在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。老北京人說：“立冬補冬，不補嘴空。”“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”；人們認為吃外形酷似耳朵的餃子可以避免冬天耳朵受凍。

　　4、麻子果

　　江西上饒在立冬日有家家打麻子果來“補冬”的習俗。麻子果是流行于上饒、撫州一帶的漢族特色小吃，就是将蒸爛的糯米搗爛捶打，捏成小團，再裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一種甜食。糯米含糖量高，糖尿病、腎病、肥胖等症不宜食用。

　　5、團子

　　江蘇無錫在立冬時節要“吃團子”。立冬的團子是用新上市的秋糧做成，包裹有豆沙、蘿蔔、豬油、醬油制成的餡，味道好。不過，豬油屬于高危食品，不推薦經常食用，也不适合立冬養生。

　　6、炒香飯

　　在廣東潮汕有立冬吃甘蔗和炒香飯的習俗。用蓮子、蘑菇、闆栗、蝦仁、紅蘿蔔做成的香飯，廣受汕頭市民的歡迎。

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