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沒有面包糠怎麼做黃金炸蝦

知識 更新时间:2025-03-06 21:57:03

  主料:蝦100g、雞蛋1個、油适量、鹽适量、面粉适量、饅頭屑适量。

  步驟:

  1、準備所需食材。

  2、蝦去頭殼,挑出蝦線清洗幹淨。

  3、用刀将蝦背切開。

  4、将雞蛋打入碗中加入适量的食鹽攪拌均勻。

  5、将處理好的蝦裹一層幹面粉。

  6、然後在蛋液中蘸一下。

  7、再裹上一層饅頭屑。

  8、所有裹好饅頭屑的蝦仁。

  9、鍋中加入适量食用油,加熱後放入蝦仁,炸兩三分鐘,即可。

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