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冰糖可以放進雞湯裡嗎

知識 更新时间:2024-11-23 07:31:33

冰糖可以放進雞湯裡。

以冰糖烏雞湯為例,做法如下:

食材準備:烏雞半隻,桂圓50克,紅棗50克,蓮子50克,杞子25克,冰糖100克。

具體步驟:

1. 烏雞洗淨切成小塊備用;

2. 烏雞塊、桂圓、紅棗、蓮子、冰糖、黃酒、姜片一起放入高壓鍋内加入适量水,蓋上鍋蓋焖煮20分鐘;

3. 打開展鍋蓋後放入杞子拌勻即可。

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